うまげな話

オーディオとさぬきうどん、魚料理が好きな天邪鬼オヤジの日記

ベーコンとフレッシュトマトのスパゲティ

先週作った自家製ベーコンの残り半分を使いました。

f:id:menkui375:20200830112734j:plain

真空パックして、冷凍保存していました。

f:id:menkui375:20200830114527j:plain

ベーコンの塩加減と、いかにも燻したという感じのスモーキーさがいいですね。

暑い時でも食欲を刺激してくれます。トマトの酸味も味を引き締めています。

自家製ベーコンはもっと頻繁に作るべきだなと思いました。