高松市宮脇町の「讃州めんめ」に行ってきました。
最近のお気に入りのお店です。
客席と厨房が離れていて、注文を聞いてから作られるので、
多少待ち時間がかかりますが、地元の常連さんで賑わっています。
シンプルに「かけ」をお願いしました。
麺、出汁ともに素晴らしいクオリィティーですよ。麺は伸びがあって、ほどほどに滑らかで、弾力があります。出汁は本当に丁寧に取られているのがよくわかる出汁です。
地元の人が本当に好むうどんですね。
揚げたての天ぷらも旨いですよ。
イワシの天ぷら
熱々、ホクホク、香りよし。
店内からは高松市内が一望できますよ。
