蛸飯

先週撮った写真です(^_^;)

久しぶりに蛸飯を作りました。

生蛸から作ったので、御飯の色が蛸色に染まってしまっていますが・・・

干し蛸の干物を使って蛸飯を作ると美味しいという話はよく耳にしますが、

面倒で・・そして何よりも干し蛸は高価です。

それでも蛸の味と香りが御飯に行きわたって、十分に楽しめる味になっています。