2020-05-12 大島うどん さぬきうどん 高松市太田上町の「大島うどん」に行ってきました。かなり前の写真になります。 こちらは製麺卸しの仕事も多く、ほとんど年中無休状態です。あまり無理しないで下さいよ。先代のお父さんは現役として、配達に出ておられます。 こちらの名物「焼き揚げぶっかけ」をお願いしました。 香ばしく焼かれた揚げがいいですね。滑らかで、いい腰の麺に、コクのあるぶっかけ出汁がベストマッチ。普段あまり積極的の「ぶっかけ」を食べない僕でも、こちらの「焼揚げぶっかけ」は例外です。 特選うどん遍路・おおしまうどん