うまげな話

オーディオと魚料理、さぬきうどんが好きな天邪鬼オヤジの日々

小夏

高知県の柑橘「小夏」

コープ栗林で買いました。

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宮崎の「日向夏」とほぼ同じ感じです。きれいな個体です。これで98円です。

安い!

白い甘皮を残して食べるのがポイントです。

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甘皮のおかげで、酸味が刺激的になりません。甘みも濃く、

実にバランスのとれた柑橘です。お薦めです。

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初夏の涼味、小夏の収穫始まる 高知県安芸市