うまげな話

オーディオとさぬきうどん、魚料理が好きな天邪鬼オヤジの日記

ダントツラーメン岡山一番店 高松観光通

高松市観光通り、瓦町の南にある「ダントツラーメン岡山一番店 高松観光通」

に行ってきました。

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こちらはボリュームがあります。並盛で十分です。家内は小盛です。

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「並」の写真です。ちょっと胡椒をかけ過ぎました。

もやしとかを増量もできますが。これで十分です。あまりもやしを入れすぎると、

ラーメンとしてのバランスが崩れるというのが僕の持論です。

麺は太麺で、スープは醤油豚骨で、かなり濃厚です。

僕にはちょっと、味が濃すぎる感じなんですが、若い人たちには好まれるようです。

こういうタイプのラーメンを食べに行くと、つくづく歳をとったなと思います。