高松市観光通り、瓦町の南にある「ダントツラーメン岡山一番店 高松観光通」
に行ってきました。
こちらはボリュームがあります。並盛で十分です。家内は小盛です。
「並」の写真です。ちょっと胡椒をかけ過ぎました。
もやしとかを増量もできますが。これで十分です。あまりもやしを入れすぎると、
ラーメンとしてのバランスが崩れるというのが僕の持論です。
麺は太麺で、スープは醤油豚骨で、かなり濃厚です。
僕にはちょっと、味が濃すぎる感じなんですが、若い人たちには好まれるようです。
こういうタイプのラーメンを食べに行くと、つくづく歳をとったなと思います。
