うまげな話

オーディオとさぬきうどん、魚料理が好きな天邪鬼オヤジの日記

ジャンボ高木

善通寺市のジャンボ高木に行ってきました。

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ジャンボ高木といえば「釜揚げ」です。お品書きにも「釜揚げ」と「ざる」しかありません。

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釜揚げでも麺がダレることなく、すすり心地がいいんです。

出汁もこのお店のキャリアの長さを証明する出来栄え。

わざわざ近隣の人気店で行列する必要性を全く感じません。


特選うどん遍路・ジャンボうどん 髙木