定期的に食べたくなるんですね。
きしめんは名古屋の名物ですが、
週末ピオレ明石のお店に行きました。
いつもながらの「いなり定食・カツオトッピング」
九州産のウルメ節で取った出汁がコクがあって、キレがあります。醤油の香りもよく、
ゴクゴクいけます。こちらの出汁は本当に旨いですね。きしめんはスルッと喉越しよく、優しい食感です。
写真ではわかりづらいですが、なかなかの具だくさん。甘めの味付けが好みなんです。
この日は土曜日なのに、普段よりお客さんが少なかったですね。やはりコロナウィルスの影響でしょうか。