昼スパ

先週末の昼スパです。

鰆のカラスミのスパゲティ

１年半以上熟成させたものです。

チーズのような味わいと潮の香りが楽しめます。

ミミイカのトマトソーススパゲティ

ホタルイカで作る場合と同じ要領です。ミミイカの味噌がトマトソースに

まったりとした旨みをプラスしています。