高松市亀岡町の「竹清」に行ってきました。
こちらのお店にしては空いていました。
店内を見ると、大将と女将の姿がありません。
代替わりしたんでしょうか。大将ご夫婦は隠居されたという話も聞きますが。
「かけ」を頼みました。
麺が少し太く、固めになったような気がします。出汁は変わっていないような感じです。
あまり訪問していないので、僕のコメントはアテにならないかもしれませんが。
こちらの名物天ぷらは「ちくわ」をお願いしました。
女将直伝の天ぷらですね。
こちらのＨＰhttps://chikuseiudon.com/を見ると
なんと高松市内のこの「本店」以外に全国に５店もあるんですね！
倉敷にあるのは知っていましたが、びっくりしました。
