うまげな話

オーディオと魚料理、さぬきうどんが好きな天邪鬼オヤジの日々

昼スパ

昨日のお昼は「助子のスパゲティ」

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生のスケソウダラの卵に前日から塩をして、準備していました。

やはり生の魚卵は滑らかで、クリーミーで旨いですね。