2019-05-31 さか枝 春日店 さぬきうどん 「さか枝」の春日店に行ってきました。 こちらは番町の本店が休みの日曜も早朝から営業しているので、 日曜の「朝うどん」に利用させてもらっています。 すっかりこちらの名物になっている「釜かけ」を頼みました。 「釜揚げ」ならではのもっちりした食感が楽しめますよ。 出汁は本店とは多少違いますが、基本の部分では共通しています。 「かけ」より「釜かけ」に合うのではないかと思います。 特選うどん遍路・さか枝うどん春日店