鰆味噌漬け・昼スパ

今日の昼は「ツナとキャベツのスパゲティ」

ツナの油がいい味を出してくれます。マヨネーズ、昆布茶、柚子胡椒、醤油で味を整えます。豚肉を少し入れてコクを出しています。

これ上品なスパゲティではないですが、旨いです。

晩御飯の一品は「鰆の味噌漬け」

皮がめくれてしまって、不細工な仕上がりになってしまいました。

馴染みのお店から頂いて、冷凍保存していたものです。

いい鰆を使っておられます。味も文句なしです。