丸亀市綾歌町栗熊西の「サヌキのピッピ」に行ってきました。
久しぶりの訪問です。
「ピッピ」とは幼児語で「うどん」のことです。
メニューも豊富です
親切な女性が頑張っています。
「釜揚げ」と「釜玉」を頼みました。
セルフですが、うどんをカウンターで受け取る時に、薬味から醤油に至るまで、
丁寧に入れていただけます。
細めて喉越しのいい麺です。釜揚げでもしっかりした腰があります。
これはキャリアを感じる麺ですね。
女性従業員の方に釜玉にスリごまは合うと言われて、入れてもらいましたが、
この食べ方初めてでしたが、抜群に旨いです。
これも麺がきちんと作られているからでしょうね。
天ぷら類も豊富にありましたよ。
竹輪磯部揚げ旨かったです。
また野菜は自家栽培のようです。
久しぶりにお邪魔して、こちらの実力とサービスを再認識しました。
