太秋柿

今年初めての「太秋柿」です。
コープ栗林で買いました。香川県産です。


太秋柿は梨のようなシャリっとした食感です。
それでいて、甘さも十分で、
柔らかい食感の柿よりも僕は好きです。
おおぶりなものが多く、食べ応えもあります。
表面の黒いスジは傷ではなく、これは甘さの証明なんです。