2018-04-09 多田製麺所 さぬきうどん 三木町の多田製麺所に行ってきました。 本当の製麺所です。名ばかりの製麺所ではありません。 地元の人から絶大な信頼があります。 釜玉を頼んでみました。 エッジが立っているのに、しなやかで、軟体腰です。 いつもながら、小麦の甘さも感じられます。 まさに匠の技です。 天ぷらも取りました。 こちらはハーフセルフで、注文した後、 席まで運んで来てくれます。 その時に代金を支払います。食べ終わったら、返却口に お客が返します。 ご利用の際はお気を付け下さい。