手打ちうどん 上田

琴電太田駅近くの「上田」に行ってきました。
マスコミ露出が少ないんですが、口コミで
最近は県外客も見るようになりました。

店のすぐ外は琴電の線路です。

新店舗もすっかりこなれてきました。


「つけ」と「かけ」を頼みました。



香川県内でも指折りの旨さを誇る麺です。
出汁も濃いめですが、これならではの魅力があります。
出汁が濃くても麺の風味、甘みをそこなうことはありません。
淡々と我が道を行くといった感じのお店です。
まさに真の実力店と言えるでしょう。