2017-09-13 まるたけ さぬきうどん みろく自然公園のすぐ北、香川県農業協同組合 みろくふれあい市場の 東隣にある「まるたけ」に初めてお邪魔しました。 「温玉ぶっかけ」と「ざる」を頼みました。 予想以上の素晴らしい麺です。 細めですが、エッジがあり、程よい弾力です。 喉越しもよく、小麦の香りもいいですね。 これはめっけもんです。 僕の好みによく合います。東讃にはあまり 出向くことがなかったんですが、 定期的に通う価値がありますね。 次回は「かけ」を是非味わいたいと思います。