うまげな話

オーディオと魚料理、さぬきうどんが好きな天邪鬼オヤジの日々

鮨よし

明石市太寺の「鮨よし」さん。ベテラン大将のお店です。
久しぶりに一人で晩御飯を食べに伺いました。
こちらの「ちらし」が大好きなんです。写真は携帯で撮りました。

それともちらん茶碗蒸しも

大将のボヤキとも聞こえる明石の魚事情、鮨屋事情を
聞かせてもらいながら、ゆったりとくつろぎました。
ちらし以外にタイラギと焼穴子を握ってもらいました。
大将からハリイカをサービスしてもらいました。
ありがとうございました。
普通に美味しいと感じられる貴重なお店です。