うまげな話

オーディオとさぬきうどん、魚料理が好きな天邪鬼オヤジの日記

竹清

高松市中心部、人気の「竹清」に行ってきました。
ホントに久しぶりです。
通りかかった時に行列がほとん。どなかったので、
寄ってみることにしました。
やはり「かけ」でしょう。


麺、出汁ともに美味しいですね。特に出汁は
僕の好みに合っています。
「竹清」と言えば、「半熟茹で卵の天ぷら」ははずせませんね。


多くの店がマネをしましたが、
元祖のこちらを凌ぐことはできていないようですね。
女将さんの天ぷらを揚げる技の賜物でしょうね。
店を出た時はこれくらいの行列でした。