2016-10-03 中西 さぬきうどん 高松市鹿角町の「中西」に行ってきました。 休日も早朝から営業されているのが嬉しいですね。 メニューは以前と比べると、豊富になりましたね。 しかし、やはり「かけ」でしょう。 もっちりした太麺。香り高い醤油をベースにした 旨味あふれる出汁が特徴です。 葱はいつも言っているんですが、以前の太い葱に 統一してほしいですね。 ともあれ、実力店であることに間違いはないです。