源平うどん 一宮店

早朝から営業しているので、朝うどんとして初めて利用しました。
大型のセルフ店です。


初めてでしたので、とりあえず「かけ」を頼みました。
客が少ないわりには手間取りました。客の多い時間帯なら
どうなるんかな？と気になりました。


面は固すぎず、食べやすいですね。一定の水準を満たしています。
澄みきった色の出汁は天然系で、まろやかで美味しかったですね。
麺とのバランスもよくとれていました。