山とも

丸亀と宇多津の間にあります。
近くには「中村」、「おか泉」という人気店があります。
「山内」で修業された方が開店されたということで、
訪問していました。

お品書きが「山内」と似ているような


お約束の藤原家の「ゲソ天」があります。

「かけ」を頼みました。


山内を彷彿させる、スッキリした旨味ある出汁です。
麺は細目ですが、しっかり腰はあります。
なかなかの実力派ですね。
今後楽しみです。