うまげな話

オーディオと魚料理、さぬきうどんが好きな天邪鬼オヤジの日々

マナガツオ

高松市太田の「新鮮市場きむら」で買いました。

明石では高くて手がでません。
炙り、塩焼、フライにして2日楽しみました。



「春日水神市場」で買ったタコでタコ飯を作りました。

胡瓜も岡山の「山もと」の真似がしたくて、自分なりに工夫しましたが、撃沈でした。