公私ともに多忙で、なかなかゆっくり買い物ができていません。
明石魚の棚に行く時刻も遅くなり、品数が少なくなっています。
「克丸」http://www.uonotana.or.jp/shop-108.htm
でコノシロと焼穴子を買いました、
焼穴子は温めて、そのまま山葵をつけて食べたり、
丼にしたりします。
コノシロは女将さんによると、買う人がだいたい決まっているようです。
美味しい魚なのに、明石、神戸あたりの人には不人気です。
キズシにします
ピーコックストア明舞でスズキを買いました。
小ぶりですが、よく太っていました。
造り、焼物、フライにして２日に分けて食べました。
