うまげな話

オーディオとさぬきうどん、魚料理が好きな天邪鬼オヤジの日記

山陽亭

明石魚の棚に行った時、時々立ち寄らせてもらっています。
オムライスが好きで、よく頂きます。
この日は珍しく「ハヤシライス」を注文しました。

こういう表現は適切かどうかわかりませんが、「つゆだく」な感じです。
ソースの味はまろやかで、とても食べやすいです。家庭の「ハヤシライス」を
より上品にした感じとでもいいましょうか?
これはこれで十分に美味しく頂けました。
「ハヤシライス」はお店によって、かなり雰囲気が違う料理だと再認識しました。