うまげな話

オーディオと魚料理、さぬきうどんが好きな天邪鬼オヤジの日々

雅や

朝うどんにピッタリの優しい出汁、しなやかな麺を出してくれるJR栗林駅下の「雅や」


最近は夕方も営業されたり、休業日も減らしているようです。
家とお店が近いとはいえ、健康に気を付けてほしいものです。
うどん店の経営はことのほか大変そうです。


「熱いかけ」です。
天然系の薄味ですね。ヘルシー志向の方には特に喜ばれると思います。
麺は安定してうまくなってきましたね。