うまげな話

オーディオと魚料理、さぬきうどんが好きな天邪鬼オヤジの日々

上田製麺所

僕の一番のお気に入り「しっぽく」は「上田」のしっぽくです。濃厚な出汁がたまりません。
冬の必需品ですね。




さて、この「上田」の「しっぽく」に変化がありました。おわかりになるでしょうか?
過去の写真と比べてみてください。
もったいつけることではないのですが、
正解は具材に「ちくわ」が追加されました。
里芋でなくてよかった。僕は里芋が入って、ドロッとするのが今ひとつなんです。
麺は相変わらずのS級麺!安定しています。出汁は好みが分かれるかもしれませんが、僕は大好きです。