うまげな話

オーディオとさぬきうどん、魚料理が好きな天邪鬼オヤジの日記

馬渕製麺所

久しぶりに「馬渕」に行きました。琴電太田駅近くの住宅街で、周辺には「馬渕」の姓のお家が多いです。細めのゴム系の腰のうどんは健在で、ブームの中、味にブレはないようです。やはり近くの人の「玉買い」が多いお店ですからね。「ひやかけ」にして食べました。もっともこちらの「ひやかけ」用の出汁と「あついかけ」用の出汁の温度差はあまり大きくないですが。チキンカツもやはり旨い。