うまげな話

オーディオと魚料理、さぬきうどんが好きな天邪鬼オヤジの日々

旨いもん

JA香川県ファーマーズマーケット讃さん広場 飯山店

丸亀市飯山町西坂元の「讃さん広場飯山店」に行ってきました。 訪問したのが、11時くらいで、人は少ないんですが、売り切れたものを多かったですね。 茄子 三豊茄子がたくさん売っています。この日は白茄子を買いました。 にんにく 実は香川県は全国第2位…

頑張れ!瀬戸ジャイアンツ

別に野球チームの応援ではない。 「ぶどう」のことです。 最近は「種なし、皮も食べられる」ぶどうが人気で、高級化していますが、 その中でも「シャインマスカット」が断トツの人気で価格も高騰しています。 またメディアにもよく取り上げられています。 そ…

ツナとレタスのすだちスパゲティ + すだち

今年もすだちは高値安定かと思いましたが、今週に入ってから求めやすい価格で販売されているのを見つけました。 今日のとあるスーパーでは 「赤秀」のLが中心ですが、2Lもありましたよ。 実は昨日は同じスーパーで1kg780円でした。思わず買いました(;…

久保田アイス その6

今日も35℃でした。昨日は36℃。 この夏の電気代がかさみそうですね。 アイスを食べる回数も増加しています。 抹茶アイスクリーム ミルクアイスキャンデー 濃厚な甘さと旨さ。でも後味さっぱりです。 北海あずきかき氷 あずきがまた旨い。 www.kubotaice.c…

すだち

去年は記録的不作で、すだちの価格が高騰しました。 今年はどうなるかと思っていましたが、 価格は高止まりです。 昨シーズンはあまりに高価だったので、サイズ、等級を気にせず、 安いものがあれば買っていました。冷凍して1年中すだちを 欠かさないように…

金色羅皇(こんじきらおう)

近くのコープで見つけました。 長野県産の「金色羅皇」という品種の黄色い西瓜です。 最近は特に黄色い西瓜は減った気がします。 赤い西瓜に負けない黄色い西瓜です。 確かに甘い!糖度は15度はあります。 ただ、場所による糖度の違いは赤い西瓜より多少大…

西瓜

以前にも書きましたが、歳をとってからよく食べ出したのが西瓜である。 子供の頃~就職するくらいまでは夏の風物詩として 普通に食べていたんですが、その後20年位はあまり 食べなくなっていたような気がします。 種が面倒とか、手や口が汚れるなどのマイ…

魚竹

高松市多賀町の鰻専門店「魚竹」に行ってきました。 御坊川近くには「魚竹」の他に「竹うち」、「大川」と鰻専門店がもう2軒あります。 土用の丑の日にあたりは混むので、ちょっと外して鰻を食べに行きました。 「うな重の上」を頼みました。 生から丁寧に…

ほっそり細そば 到着 + 歩数

年に1回か、2回注文しています。 この時期は5000円以上注文すると、送料が安くなるのが うれしいですね。 届きました。 「ほっそり細そば」24袋入りです。 1袋で2人前です。 さっそく食べました。 豚肉と茄子のつけそば 冷たいそばを豚肉と茄子の入…

ヒカリ(光食品)レモンサイダー・ジンジャーエール

猛暑の時期に欠かせないのが徳島県の「光食品」の清涼飲料水です。 僕は大好きなレモンサイダーとジンジャーエールを「春日水神市場」で 箱買いしています。 その方が少し割安で、頻繁に買いに行く必要もないので。 余計なものを使用せず、きちんと砂糖を使…

白甘鯛発見! + 歩数

昨日、「まちマルシェきむら」で、いい型の白甘鯛を発見しました! 愛媛県産です。1kg以上はあると思いますね。 今年は白甘鯛は少し安くなっている気がします。 それでも、手が出ませんが...(;^_^A 目の保養をさせてもらいました。 7月23日 ~ 7月2…

久保田アイス その4

暑すぎますね。最近の高松市の最高気温は35℃~37℃ の日が続いています。 久保田アイスの売場の商品が減ってきている気がします。 ソーダアイスキャンデー 久保田アイスでは珍しく、安定剤などが使用されていますが、他のメーカーに比べると はるかに少な…

わらび餅 / やこや

暑い時期の甘味としてぴったりなのが「わらび餅」です。 この「わらび餅」ですが、使用素材(わらび粉の使用率等)によっても 価格の幅が広く、悩ましいところです。 最近は香川県観音寺市の「やこや」さんのわらび餅をよく買っています。 yakoya88.jp 安心…

久保田アイス第3弾 甘酒アイスキャンディー

久保田アイスファンの僕のお気に入りの一つ、 「甘酒アイスキャンディー」 1本180円とアイスキャンディーとしては割高に思えますが、 もろに甘酒ですからね。良心価格です。 写真ではわかりづらいですが、甘酒らしい色合いですよ。 kubotaice-shop.jp も…

桃・さぬきのめざめ / JA香川県ファーマーズマーケット讃さん広場 飯山店

丸亀市飯山町の「讃さん広場」に行ってきました。 飯野山の望む場所にあります。 ただ今は「桃まつり」の最中です。 丸亀市の飯山地区は四国一の桃の産地です。 この時期は桃の直売所やJA香川の産直では桃を求める人で混雑します。 産地で買う桃は鮮度抜群で…

西瓜

西瓜を買いました。 鳥取県の大栄西瓜です。 子供の頃はよく食べたんですが、実家を出てからはホントに食べる機会が減っていました。ところが、この5,6年食べる機会が増えました。 子供の頃食べた西瓜より甘くて美味しかった。それと種も少なく感じたんで…

久保田アイス2種

暑くてたまりませんね。 「コープ香川」のこの扉の前を素通りできません。 同じものを2枚載せましたが、どちらも今一つ見にくいですね。 焙じ茶アイス 抹茶と十勝小豆 かき氷 他のメーカーの製品と比べると一目瞭然の安心素材!おまけに良心的価格! C/Pの…

弁当・寿司 / 河西鮮魚店

「河西鮮魚店」で日替わり弁当とちらし寿司を買いました。 どちらもきちんとした食材を使って、真面目に作られています。 当然のように家庭的な旨さに溢れています。やはり「食は人なり」ですね。

ブーランジェリー パルフェ

高松市太田下町の「パルフェ」に行ってきました。 すぐ近くに大型のベーカリーショップ「パパベル」がありますが、 こちらのパンを求める常連さんは多いですよ。 国産小麦にこだわった丁寧な仕事のお店です。 この日は「食パン」を買いに行きました。 ふんわ…

早くも 久保田アイス

湿度が高く、過ごしにくい日々が続いています。 早々に高知県南国市の久保田食品のアイスにお世話になっています。 きちんと砂糖を使った自然な味わい。口溶けよく、後味もさっぱり。 糖質制限という名目で、人工甘味料を多量に使っている企業のモラルを疑い…

枇杷 第2弾

家内がコープ栗林で、大きめのキレイな枇杷を発見し、思わず買ってしまったとのこと。 地元香川県産です。1個100円程度(税抜)です。 なかなかの贅沢品です。 いや美しい。 有難く頂きました。爽やかで、まろやかな甘みがたまりませんね。 今年の枇杷も…

おはぎ・タルト

「讃サン広場飯山店」で丸亀市綾歌町の「蔵餅」のおはぎを買いました。 rurubu.jp こちらのお店は自家栽培のもち米を使用されています。 もっちりしながらも、ふんわり感もあり、軽い食感で、実に食べやすく旨いおはぎでした。餡子もいい塩梅です。 これで1…

生シークワーサーちゃん

香川県坂出市の「さぬき麵心」の「生シークワーサーちゃん」を初めて買いました。 これまで「生レモンちゃん」はよく食べてきたのですが、スープ(つゆ)の味がどう変わっているのでしょうか。 「生レモンちゃん」のパッケージの裏面です。 モチモチした細麺…

讃さん広場 飯山店

丸亀市飯山町西坂元の 「JA香川県 ファーマーズマーケット讃さん広場 飯山店」に行ってきました。 平日とはいってもお客さんで賑わっていますね。 飯山の桃が出始めています。 来週からは「桃まつり」も始まるようです。 店内のは、桃、あんず、ブロッコリー…

親鶏中華

親鶏中華を作りました。 高松市藤塚町の「カシワのサクマ」で親鶏のガラ、親鶏のももを買いました。 親鶏のガラ2羽で出汁を取っています。 さっと熱湯を通して、キレイに掃除したガラと葱、生姜を入れています。 出来上がり もも肉は醤油などで煮ます。 も…

お好み焼き 木村

高松市福岡町の「木村」に行ってきました。 女将さん一人で切り盛りされています。 そのため、客が率先して動いて、女将さんの負担を少なくしています。 何とも家庭的でいい雰囲気です。 店内の壁にはお客さんからの感謝のメッセージが書かれていて、女将さ…

塩麴 / 中屋醸造所

高松市塩上町の「中屋醸造所」に行ってきました。 塩麴が切れたんですよ。 店頭にはいろいろな商品があります。 味噌類はまだストックがあったので、塩麴と甘酒を買いました。 早速、好物の「鶏肩肉の塩麴焼」を作りました。 いい味してます。旨い! 「中屋…

枇杷

遅まきながら、今季初めて枇杷を買いました。 全国で3,4位の枇杷の生産量を誇る香川県ですが、1位の長崎県、2位の千葉県で全国シェアの半分以上を生産しています。 japancrops.com なかなかそれなりのサイズのものが見つからなかったんですが、何とか許…

イトメン チャンポンめん

久しぶりに食べました。 播州人にとっては郷愁の味ですね。 ホントに長い歴史をもつインスタントラーメンです。 先代の「ヤンマーラーメン」の頃から食べていました。 www.itomen.com チャンポンめん特設サイト | チャンポンめん | ブランド | イトメン株式…

お好み焼き ふみや本店

高松市瓦町の「ふみや」に行ってきました。 大将の元気な様子を見ると、ホッとします。この日は娘さんも手伝っておられました。 女将さんも元気に動かれています。ご夫婦のかけ合いも楽しいです。 僕は「きも焼」、家内は「かしわ焼」を頼みました。 きも焼 …