うまげな話

オーディオと魚料理、さぬきうどんが好きな天邪鬼オヤジの日々

2023-03-05から1日間の記事一覧

飯蛸・黒メバル・ニシ貝など

高松市上ノ町の河西鮮魚店で黒メバル(香川ではオキソメバルと呼びます)と飯蛸を買いました。 地元の女木島の黒メバルです。肝もたっぷり入っていました。 エラと内臓を出して、肝だけは残したまま塩焼に 鮮度がいいのか、皮が縮んではぜてしまいました。厚…

2月26日 ~ 3月4日 歩数

2月26日 ~ 3月4日の 歩数は 75,711歩 1日平均は 10,816歩でした。 ちょっと多い日がありましたね。 今日から1日の歩数目標を8,000歩から7,000歩に減らしました。