今週食べたものです。 魚が少なくて困っています。 冷凍保存していた「鯖の味噌漬け」 1か月ほど前に仕込んだものです。 皮が取れてしまいました(;^_^A 予想以上に美味しかったですね。味噌と鯖の相性がいいのは当たり前なんですが。 尾に近い部分は身をほ…
春日水神市場で香川県のブランドいちご「さぬき姫」を買いました。 www.pref.kagawa.lg.jp 高松市飯田町の「スカイファーム」の「朝採り」です。ここの苺は旨いです。 上品な甘みがあってジューシー、そして何よりも香りがいいんですよ。 僕の大好きな品種で…
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