高松市多賀町の「花園精肉店」でオリーブ牛の「もも」を買いました。 モモ肉でも十分なサシが入っています。 ローズ肉は最近はもういいかなという気分です。 olivefedwagyu.jp シンプルにサッと焼いて、大根おろしと自家製ポン酢で食べました。 牛肉らしい「…