うまげな話

オーディオと魚料理、さぬきうどんが好きな天邪鬼オヤジの日々

2023-01-07から1日間の記事一覧

紅鮭・海老芋・鰯

今日は午前中から昼過ぎまで雨でした。 午前中は家に閉じこもっていました。 午後も落ち着かない天気でしたね。 昨日「河西鮮魚店」で買った紅鮭を焼きました。 天然物のお店で塩をしたものです。 いい脂が乗って、旨い! 年が明けてから「三越」で買った海…

なりや 上福岡店

高松市上福岡町の「セルフうどん なりや上福岡店」に初めて行ってきました。 以前は「しんせい」があった場所ですね。 「かけ」を。サイズは「中」を。 「釜かけ 中」を頼みました。 寒い時期は「釜かけ」が有難いですね。 もっちり系のソフトな腰です。「釜…