うまげな話

オーディオと魚料理、さぬきうどんが好きな天邪鬼オヤジの日々

2023-01-05から1日間の記事一覧

雑煮・広島菜漬

なぜか正月の4日までは朝御飯に雑煮を食べます。 餡餅雑煮を2日、普通の餅の雑煮を2日というわけです。 元旦に餡餅雑煮を載せましたので、 普通の雑煮を シンプルにカツオ、昆布の出汁です。具材は鶏肉と三つ葉のみ。 柚子は外せません。 今年は餡餅、小…