うまげな話

オーディオと魚料理、さぬきうどんが好きな天邪鬼オヤジの日々

2022-12-30から1日間の記事一覧

志度牡蠣など

牡蠣の料理が続きます。1kg買うといろいろ楽しめます。 調理法を変えるので、全く飽きませんね。 牡蠣御飯 牡蠣のいい味が御飯に出ています。牡蠣自体も味が濃く、いい牡蠣でした。 牡蠣とセロリの炒め物 白葱を炒め、その中に片栗粉をまぶした牡蠣を入れ…

さぬきキウイっこ

香川県オリジナル品種の「キウイっこ」。 小粒で可愛いですが、その旨さは格別。 くどさのない上品な甘みです。果肉の食感も好きですね。 価格は高めですが、食べる価値があります。 さぬきキウイっこ|香川県 www.youtube.com www.youtube.com www.youtube.…