うまげな話

オーディオと魚料理、さぬきうどんが好きな天邪鬼オヤジの日々

2022-12-26から1日間の記事一覧

ホルモン焼きそば・鰆のカラスミスパゲティ

ホルモンと言えば、「ホルモンうどん」が有名ですが、 焼きそばと合わせてみました。 ホルモンの甘い脂が麺、野菜に移って、旨いですね。 キャベツ、白葱、もやしを入れています。 毎度おなじみの「鰆のカラスミスパゲティ」。 今回はカラスミをおろしてもの…