うまげな話

オーディオと魚料理、さぬきうどんが好きな天邪鬼オヤジの日々

2022-12-07から1日間の記事一覧

広島風お好み焼など

先日の広島で食べたお好み焼に触発され、家でも作ってみました。 狭いホットプレートで調理するのに難儀しました。 キャベツが少し焦げた部分ができてしまいました。 それと玉子がうまくセンターに位置せず、おまけに少し玉子に火が通り過ぎました。 味はま…