うまげな話

オーディオと魚料理、さぬきうどんが好きな天邪鬼オヤジの日々

2022-11-07から1日間の記事一覧

鰆・カマスなど

週末に「河西鮮魚店」で地物の鰆を買いました。 左側の鰆を切ってもらいました。3.4kgのいい型でした。 四分一を買いました。 写真を撮る前に切分けてしまいました(;^_^A 前回買ったものより、脂が乗ってきました。 買った当日に炙りを作りました。 真空パッ…

高松市仏生山界隈 法然寺

高松藩主であった松平家(初代松平頼重公は水戸黄門でおなじみの徳川光圀公の兄) の菩提寺である「法然寺」。 南にある「仏生山公園」と一体となって、実に心休まるスポットです。 総門から入ります。 涅槃門・五重塔 本堂 書院入口 涅槃門の前の道を南に下…