高松市上ノ町の「河西鮮魚店」で活けのタケノコメバルとスズキを買いました。 よく太った大ぶりのタケノコメバルです。 お腹を開けると小海老が出てきましたよ。釣りの餌でしょうか？？ それ以前の食事でしょうか？？ スズキは片身を買いました。 造り 右が…

高松市塩上町の「さぬきや」に行って来ました。 西側出入口 東側（高商側）出入口 西側が本来の出入口のように思えるのですが、東側の出入りの方が多いですね。 「肉味噌ぶっかけ」と「きつねぶっかけ」を頼みました。 細め、ソフトな弾力があり、喉越し抜群…

７月１６日（土）の入荷状況です。 お造りは平目、アコウ、ベロコ（ベラ）、鮎、シマアジ、アワビ、カンパチ、マツブ貝、白バイ貝、カツオ炙り、ボイル蛸、ボイルシャコ、鯛、ホタテ、マナガツオ、 スズキ など丸物、切身は マナガツオ、鯛、アジ、ゲタ、メ…