うまげな話

オーディオと魚料理、さぬきうどんが好きな天邪鬼オヤジの日々

2022-07-01から1日間の記事一覧

チェプチェ風サラダ・鶏のトマトソース煮

暑いので、爽やかなおかずがいいですね。 昨日は「チャプチェ風サラダ 牛肉、小松菜、舞茸をオイスターソース、みりん、酒で炒め、 それらをボウルの中で生の玉葱スライス、レタス、人参、春雨と混ぜ合わせます。 混ぜ合わせる時にポン酢、醤油、自家製ドレ…

南珈琲店

高松市南新町の「南珈琲店」に行ってきました。 散歩中にのどが渇きました。 カウンターに座ります。 アイスコーヒーを頼みました。 濃い味わいでキレのいい苦味です。アイスも旨い! 珈琲の味が抜群であることに加えて、こちらはお店の人の動きは無駄がなく…