うまげな話

オーディオとさぬきうどん、魚料理が好きな天邪鬼オヤジの日記

2022-06-25から1日間の記事一覧

鰯・マツブ貝・ゴールドラッシュ・ヤングコーンなど

高松市上ノ町の「河西鮮魚店」でイワシ、平アジ、マツブを買いました。 マツブはお店で仕込まれたものを買いました。切るだけです。 甘みがあって、旨いです。 鰯は2尾は開いて、半日干しました。 脂がよく乗っていました。 残り2尾はフライ用に開きました…

6月25日(土)河西鮮魚店

6月25日(土)の入荷状況です。 お造りは マツブ、鯛、鰆、石鯛、シマアジ、平目、コロ、カツオ、アコウ、イサキ、 カンパチ、天然鮪赤身、トビウオ、ボイル蛸、剣先イカ、ホタテなど 丸物、切身は 真アジ(平アジ)、イワシ、イトヨリ、キンキ、メバル、…

JA香川いきいき産直林店

高松市林町の「JA香川いきいき産直林店」に買い出しに行ってきました。 とうもろこしがたくさんありました。 ゴールドラッシュは人気ですね。 ヤングコーンもありました。 「さぬきめざめ」もたくさんありました。 今年は枇杷が高い気がします。 押し寿司 買…