うまげな話

オーディオと魚料理、さぬきうどんが好きな天邪鬼オヤジの日々

2022-05-23から1日間の記事一覧

閉店した名店 松家製麵所

2006年12月に惜しまれつつ閉店した「松家製麺所」。 その当時はデジカメを持っておらず、ブログもしていませんでした。 高松市藤塚町、JR栗林駅の北側にありました。 今も煙突、エアコン室外機と、店舗の名残がありますね。 以下の写真は「食べログ」からの…

そば飯・生レモンちゃん

昼御飯2種です。 そば飯 そば、白米、キャベツと豚バラ肉だけです。味つけはソースと胡椒くらいでしょうか。 皿に盛ってから青海苔、薬味葱をかけます。 さぬき麺心の「生レモンちゃん」 具材で麺が見えません。肉は鶏のムネを使っていますが、豚バラ薄切り…