北海道産の冷凍塩鯖を解凍しました。 この冷凍塩鯖は「河西鮮魚店」で時々買って、冷凍保存しているんですが、 身の味が濃くて、旨いんですよ。もちろん脂の乗りもいいです。 赤豆御飯 赤飯のように見えますが、「豆御飯」です。 蕗 そら豆と新じゃがのサラ…

昼御飯です。 定番のオムライス 中身のチキンライスはカットトマトから作ったトマトソースを使っています。 安全に成形できるように玉子が厚めになってしまっています。 中のチキンライスが透けるくらいの薄焼きにできるといいのですが、無理はしません。 鯖…