うまげな話

オーディオと魚料理、さぬきうどんが好きな天邪鬼オヤジの日々

2022-04-19から1日間の記事一覧

野口製麺

高松市上福岡町の「野口」に行ってきました。 昔ながらの「町のうどん店」です。 店内には似顔絵がいっぱい。家族経営のお店で、優しく元気な女将さんにいつも元気をもらいます。 「きつね」と「わかめうどん」をお願いしました。 麺肌が滑らかで、スルッと…

オムライス

オムライスは難しいですよね。チキンライスから始まり、卵で巻いて、 デミグラスソース or ケチャップをかける。 僕が好きなオムライスは 高松市瓦町の「おなじみ」 こちらはチキンライスがとろとろの玉葱と鶏肉をご飯と混ぜています。 チキンライスもトロリ…