昨日の晩御飯です。 「まちマルシェきむら」で富山県産のホタルイカを買いました。 まだまだ小さいですが、味噌は美味しかったです。 「河西鮮魚店」で地物のタナゴを買いました。 夏に脂が乗って、美味しい魚ですが、春でもそれなりに美味しいんです。 塩焼…

庭に植えていた水菜がなんとか収穫できる大きさになりました。 成長するのに時間がかかりました。 自家製ベーコンと合わせてみることにしました。 水菜に火を通し過ぎて、見かけがワカメみたいになってしまいました。 市販の水菜と比べると、柔らかいという…