「まちマルシェきむら」でいい型の黒メバル（香川ではオキソメバル）と ハリイカを見つけました。 ハリイカはまずはお造りに コリコリした歯応えがいいですね、甘みもあります。 もう１日おけば甘みがもっと出るんですが、この鮮度にいい状態の歯応えは やは…

２月２６日（土）の入荷状況です。 お造りパックは カツオ、ゲタ、カワハギ、ブリ、平目、カンパチ、シマアジ、炙りカマス、 オキソメバル、ホタテ、鰯、イクラ漬け、マグロ、金目鯛、鯛、マツブ貝など 丸物、切身は 鯖、鯛、イトヨリ、アジ、アジ開き、目高…

高松市太田下町の「手打ち麵や 大島」に行ってきました。 大島兄弟の弟さんのお店です。 以前は「馬淵製麺所」といううどん店でしたが、引退された後、近くの「大島うどん」の弟さんがこちらのお店の後に開店しました。 うとん、中華そば、日本そば、そろっ…