うまげな話

オーディオとさぬきうどん、魚料理が好きな天邪鬼オヤジの日記

2021-12-27から1日間の記事一覧

鯖・骨付鶏

冷凍保存していた〆鯖を1つ解凍しました。 長崎県産です。多少身割れはしましたが、いい感じの脂が乗っていましたよ。 旨いですね。〆鯖は大好きなんで、まだ2尾分(4切)冷凍保存してあります。 年末年始にゆっくり食べたいと思います。 丸亀名物の「骨…

麺匠 くすがみ

高松市楠上町、高松第一高校の東にある「麺匠 くすがみ」に行ってきました。 2階が塾なんですね。塾の看板の方が目立ちます。 こちらは「セルフ」ではなく、「フルサービス」のお店です。 ゆったりとうどんを食べられます。メニューも多彩です。 中華そばが…