東かがわ市三本松の「吉本食品」に行ってきました。 初めての訪問です。JR三本松駅からも近い場所にあります。 裏口です。 メニューが張ってありました。 とりあえずは基本の「かけ」を頼みました。 香川では珍しい色の濃い出汁ですね。決して塩からいわけで…

「JA香川 いきいき産直 林店]で 地元産の落花生を見つけました。 これだけあって、１５０円でした。 ４０分ほど塩ゆでした後、火を止めて蓋をしたまま１５分程度蒸らしました。 なかなか大粒でしたよ。ミルキーな甘みがあって、美味しいですね。