冷凍保存していた塩鯖を出してきました。 ちょっと今回は皮が硬くなっていました。どうしたんでしょうか。 身の方は脂の乗りと香りがよく、なぜかいい歯応えまで楽しめました。 塩鯖の混ぜご飯もお決まりですね。 春日水神市場で買った三豊茄子をシンプルに…
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